Roos (24) speelde bijna haar hele jeugd op HBS. Van de F-jes tot de B. En ook op toernooien en feesten was zij van de partij bij deze 'heerlijke en gezellige club'.

 

Na het Mendel ging zij naar de Hotelschool en tussendoor was zij ondermeer werkzaam bij regionale horecabedrijven. Eerst vooral in de bediening bij Club Nautique, Brasserie Sanz, restaurant Jill en Grand Café Nobel. De laatste 2 1/2 jaar was Roos bedrijfsleidster in Restaurant De Ark.

 

Roos heeft al op een stille zondag meegedraaid op HBS en zal de komende tijd vaak achter de lange HBS-bar en in de keuken te vinden zijn.